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カステラの伝来 そのルーツと誕生

フランシスコ・ザビエル 南蛮菓子を運んだのは、宣教師や貿易商人 その代表はフランシスコ・ザビエル
数々の南蛮菓子を始め、ビスコチョや、パン・デ・ローの製法を伝えたのは、スペイン、ポルトガルの宣教師や貿易商人たち。その宣教師の代表がフランシスコ・ザビエルです。
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